"Овесени мъфини" – рецептата на седмицата и последния седмичен финалист в „Сподели своя вкус с Espressonews“

656 преглеждания

Виолета Трендафилова е последния седмичен победител, който се включи в първото издание на кулинарния конкурс „Сподели своя вкус с Espressonews”. Тя е любител на сладките изкушения и от време на време обича да импровизира в кухнята. Нейната снимка и рецепта на овесените мъфини с екзотичен привкус на банан и кокос я отведе на финала!

 

Необходимки продукти:

200 гр. овесени ядки

50 гр. кокосови стърготини

2 намачкани на пюре банана

200 мл. прясно мляко

50 мл.олио

1 бакпулвер

1 ванилия

2 яйца

 портокалови корички

 

Начин на приготвяне:

Всички продукти се разбъркват добре. Получената смес се разпределя в 12 форми за мъфини. Поръсват се с орехи и се пекат в умерена фурна за около 25-30 мин.        

 Изпечените мъфини се заливат с мед.

 

Александра Джамалова