Тази свежа и здравословна салата с киноа, пиле и авокадо е идеална за леки обеди или вечери. Съчетанието на протеин от пилешкото месо, полезни мазнини от авокадото и пълнозърнестата киноа създава една балансирана и вкусна храна. Със своите ярки цветове и освежаващ вкус, тя ще зарадва не само стомаха, но и окото.
Време за подготовка: около 10 минути
Време за приготвяне: около 20 минути
*Общо време: около 30 минути
Брой порции: 2 порции
Необходими продукти:
1 чаша киноа
2 бр. пилешки гърди
1 авокадо
1 чаша чери домати
½ глава червен лук
1 с. л. зехтин
2 с. л. лимонов сок
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Сварете киноата в 2 чаши вода и я оставете да се охлади. Запечете или запържете пилешките гърди в зехтин, посолете и подправете с черен пипер, докато станат готови напълно. Нарежете ги на тънки ивици. Нарежете авокадото и чери доматите на половинки Нарежете червения лук на тънки резени. В голяма купа комбинирайте киноата, нарязаното пиле, авокадото, доматите и лука. Полейте със зехтин и лимонов сок, посолете и подправете на вкус. Добър апетит!
*Времето за подготовка и готвене може да варира в зависимост от вашата скорост и опит в кухнята, както и от спецификата на вашите електроуреди.
Търсите „Нещо вкусно“? Още интересни предложения вижте тук:
