Бърз сладкиш с кокосови стърготини

229 преглеждания

Готовият сладкиш има хрупкава коричка, а вътре крем с нежна консистенция

Необходими продукти:
4 бр. яйца
2 ч.ч. прясно мляко
1/2 ч.ч. брашно
3/4 ч.ч. захар
100 г меко масло
1 ч.ч. кокосови стърготини
1 ч.л. есенция ванилия или 1-2 пакетчета ванилова захар
1 с.л. масло за формата
сезонни плодове и сметана - по желание
 
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 180 градуса, като междуврменно смесете всички продукти в блендер и разбийте до пълна хомогенност. Когато сместа е готова, отгоре ще плуват само кокосовите стърготини. Изсипете сместа в добре намазана с масло тавичка или форма от огнеупорно стъкло - 25х25 см и печете около 40 минути.
Готовият сладкиш има хрупкава коричка, а вътре крем с нежна консистенция. По желание, украсете със сметана и сезонни плодове.
 
Снимка: freepik
 
Вегетариански соев пастет с печурки и маслини